Se é um apreciador de cerveja, é provável que tenha um copo preferido no qual desfruta da sua cerveja. E se for um conhecedor exigente, pode até já ter comprado uma das centenas de canecas que oferecemos!
Se for um verdadeiro conhecedor, provavelmente adaptará a sua escolha de copo ao tipo de cerveja que vai beber. Como é que surgiu a variedade de copos de cerveja que conhecemos hoje? Aperte o cinto de segurança enquanto eu o levo numa viagem pela história dos copos de cerveja!
A definição de uma caneca de cerveja
Uma caneca de cerveja é um recipiente com uma pega especificamente concebido para conter cerveja. Pareceu-me imperativo começar por esta definição. A presença desta pega coloca a caneca de cerveja numa categoria própria dentro da família dos copos de cerveja.
O maior concorrente da caneca dentro desta família é, sem dúvida, o pint of beer. Este copo, proveniente diretamente do Reino Unido, atravessou o mundo há cerca de 25 anos. A caneca tornou-se o copo de cerveja mais utilizado em todo o mundo.
Antes de os copos de cerveja serem feitos de vidro
Os seres humanos bebem cerveja de uma forma ou de outra há milhares de anos. Os nossos antepassados já bebiam cerveja em cabaças feitas de peles de animais ou chifres de boi há mais de 10.000 anos.
Em 9.000 a.C., os potes, tigelas e jarros de barro já estavam bem estabelecidos como recipientes de eleição para beber cerveja. Mas ainda havia um longo caminho a percorrer até que aquilo a que se pode chamar uma caneca de cerveja.
A invenção da roda de oleiro tornou os vasos de barro mais fáceis de fazer e, consequentemente, mais acessíveis ao cidadão comum.
No entanto, a faísca que daria origem ao copo de cerveja só ocorreria quando os fenícios dominassem a arte de soprar vidro, por volta de 50 a.C. Nos dois séculos seguintes, a arte do sopro de vidro espalhou-se pelo Mediterrâneo e pela Europa.
Jarros e barris de cerveja
Embora a arte de soprar vidro tenha continuado a evoluir e a melhorar durante séculos, ainda não tinham surgido copos para beber cerveja. Por volta do século XIV, os tankards e os steins eram os recipientes de eleição dos bebedores de cerveja.
Estes foram os primeiros recipientes especificamente associados ao consumo de cerveja. As canecas eram originalmente utilizadas para transportar água e eram feitas de madeira e atadas com ferro ou couro.
No entanto, devido à peste bubónica, a caneca tornou-se uma grande chávena de grés, com uma única pega e uma tampa de estanho. Era conhecida como “stein”, também conhecida como barril de cerveja da Baviera. O objetivo da tampa era evitar que o conteúdo fosse contaminado.
Infelizmente, a própria lata apresentava um risco de envenenamento por chumbo, uma vez que os dois metais eram frequentemente misturados. As tampas evoluíram, mas também saíram de moda.
O nascimento do copo de cerveja
Só no século XIX é que o verdadeiro copo de cerveja começou a tornar-se popular. Na viragem do século XX, os copos para os bebedores de cerveja começaram a tornar-se uma verdadeira forma de arte. A caneca de 10 lados, ou “canelada”, foi um dos primeiros copos de cerveja. Permitia que os bebedores mantivessem as mãos fora do próprio copo, permitindo que a cerveja permanecesse fresca por mais tempo.
O copo com covinhas, o Mass, apareceu na década de 1940, devido à crescente popularidade das cervejas âmbar, que eram melhor exibidas no copo com covinhas.
Pomos à venda esta caneca de cerveja de 1 litro, se estiver interessado pode clicar diretamente na foto!
Seguiu-se um copo reto com uma ligeira protuberância na parte superior, conhecido como o copo “Nonik” (sem entalhe). Foi concebido para minimizar as lascas que ocorriam quando os copos se esfregavam uns nos outros.
Uma variante do Nonik padrão, o vidro de paredes finas “cintado”, foi desenvolvida pouco depois. Este copo de cerveja puxa o rebordo ligeiramente para dentro para evitar a possibilidade de cortes e continua a ser o preferido dos fabricantes de cerveja preta.
O copo de cerveja de paredes finas continua a ser o copo de cerveja clássico das cervejeiras irlandesas e da Guinness. Continua a ser utilizado no norte de Inglaterra para servir os pints “cabeçudos” de Yorkshire.
A caneca de cerveja do 3º milénio
É simples, neste momento todas as canecas que mencionei acima ainda existem! De facto, eis o que está no mercado:
- Caneca de chifre
- Caneca de madeira
- Caneca da China
- Chapa de metal
- Chapa de vidro
- Chapa de plástico
- Caneca de resina
Aqui estão alguns exemplos das canecas de cerveja que oferecemos para venda, se você estiver interessado em alguma delas, pode clicar diretamente na foto!
A diferença fundamental entre estes 7 tipos de canecas é que nas de vidro ou de plástico é possível ver a cerveja de forma transparente. Todas as outras são opacas por defeito. Depende do gosto e da cor.
Hoje em dia, a escolha do copo pode ser tão importante como a escolha da cerveja. Cada variação de copo de cerveja é concebida para ter um efeito específico na bebida que contém. A maioria dos bebedores de cerveja insistirá que certos tipos de cerveja só são consumidos em certos tipos de vidro.
Na próxima vez que comprar um copo de cerveja, escolha sabiamente e dê-me o prazer de agarrar uma caneca de cerveja! Caso contrário, coloque sutilmente essa ideia de presente na cabeça de seus entes queridos!”
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